Troger

Eingebettet in die für das Eisacktal typische Heckenlandschaft am Fuße der Rotwand, finden sie den Trogerhof. Der Hof liegt auf 750 Metern über dem Meer. Die Familie Troger hat in der Vergangenheit Milch produziert. Durch die Umstellung des Betriebes auf Fleischmast konnte der Arbeitsaufwand reduziert und die Weiterführung des Betriebes im Nebenerwerb garantiert werden. Der Betrieb Hofer hat sich vor allem auf die Mast von Milchkälbern spezialisiert.