„Südtiroler Qualitätsfleisch“ ist in ganz Südtirol erhältlich. Und zwar das ganze Jahr über. Derzeit haben sich 5 ausgewählte Metzgerei-Betriebe wischen Reschen und Winnebach dem hochwertigen Konzept verschrieben. Mittelfristig wird zur Vermarktung von Rindfleisch noch Bio-Rindfleisch und Fohlenfleisch hinzukommen.
Dabei sollten Sie nicht vergessen: Die ausgewählten Metzger bieten Ihnen nicht nur ein außergewöhnliches regionales Lebensmittel, sondern auch eine optimale Beratung in all Ihren Fragen zum Thema Fleisch und dessen Verwendung in der Küche. Damit das Südtiroler Qualitätsfleisch durch den richtigen Kniff beim Kochen noch besser zur Geltung kommt.