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Versteigerungen JUNI

VERSTEIGERUNGEN IM JUNI MIT STRENGEN AUFLAGEN

VERSTEIGERUNGEN IM JUNI MIT STRENGEN AUFLAGEN
An folgenden Terminen finden Versteigerungen statt:
  • Kälberversteigerungen in BOZEN: 22. und 29. Juni 2020 
  • Schlacht- und Mastviehversteigerungen in BOZEN: 23. Juni 2020
  • Schlacht- und Mastviehversteigerungen in ST. LORENZEN: 30. Juni 2020
Im Juni kann nun wieder der Versteigerungsstandort St. Lorenzen aufgenommen werden. Es müssen jedoch weiterhin strenge Auflagen eingehalten werden: In die Vermarktungsanlagen werden nur autorisierte Personen eingelassen, welche als Käufer auftreten. Allen anderen Personen ist der Zutritt zu den Stallungen und zu den Büros nicht erlaubt.
  • Potentielle Käufer müssen sich im Vorfeld beim KOVIEH registrieren lassen und erhalten Zugang zur Versteigerungshalle.
  • Die Käufer müssen in den Versteigerungshallen genügend Abstand (2 Meter) zum nächsten Sitznachbarn einhalten.
  • Die Aufenthaltsdauer am Betriebsgelände ist auf das notwendige Minimum zu reduzieren
 
  Folgende allgemeinen Hygienevorgaben müssen strikt befolgt werden:
  • Es besteht Schutzmaskenpflicht im gesamten Gelände.
    Die Schutzmasken und Schutzhandschuhe müssen selbst mitgenommen werden.
  • Händewaschen: mehrmals täglich mit Seife und für mindestens 20 Sekunden
  • Händeschütteln gänzlich vermeiden
  • Hände aus dem Gesicht fernhalten
  • 2 Meter Abstand halten
  • Husten/Niesen in ein Taschentuch oder in die Ellenbeuge
  • Das Berühren von Türgriffen vermeiden. Türe und Tore werden nach Möglichkeit offengelassen.
  • Soziale Kontakte untereinander sind auf das Nötigste zu reduzieren.
  • Personen, die sich krank fühlen und eine Temperatur über 37,5° C aufweisen, müssen der Veranstaltung gänzlich fernbleiben.
  • Personen aus Risikogruppen werden gebeten, von den Versteigerungen fern zu bleiben.
    Desinfektionsmittel werden gut sichtbar angeboten.
 

KOVIEH - Versteigerungen Juli-August

Wie in den vergangenen Jahren fallen auch heuer im Sommer einige Kovieh-Versteigerungen aus, und zwar die Kälberversteigerungen am 13. Juli und 10. August sowie die Schlacht- und Mastvieh-Versteigerungen am 14. Juli und 11. August.
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Vorschriftsgemäße Kennzeichnung von Rindern

Vorschriftsgemäße Kennzeichnung von Rindern

Das KOVIEH bittet seine Lieferanten, die Tiere beim Verkauf auf das Vorhandensein beider Ohrmarken zu kontrollieren. Laut geltenden EU - Vorschriften müssen Rinder über zwei Ohrmarken verfügen, um die Tiere vorschriftsgemäß identifizieren und ihren Geburtsort bestimmen zu können.


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Änderung Kälbersammlung

Bei der Kälbersammlung für die Gebiete

  • Prettau
  • Ahrntal
  • St. Georgen
  • Pfalzen
  • Issing
  • Hofern
  • Terenten
gibt es ab 15. Juni 2020 eine Änderung. Der Transporteur Schneider Josef wird durch das Transportunternehmen Oberhammer Johann & CO.KG abgelöst. Neuer Ansprechpartner ist jetzt Oberhammer Johann unter der Telefonnummer 348/4028132. Es wird gebeten die Mastkälber bis spätesten Sonntag vor der jeweiligen Sammlung anzumelden.
https://www.kovieh.com/de/versteigerungen/sammelprogramme-899.html ...

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Vermarktungsbericht

Vermarktungsbericht

Die Versteigerungen des KOVIEH werden weiterhin unter Ausschluss der Öffentlichkeit abgehalten. Seit Mai werden wieder autorisierte Personen zu den Versteigerungen zugelassen, welche gezielt als Käufer auftreten. Hierfür mussten auch strukturelle Anpassungen vorgenommen werden, um den allgemeinen Sicherheits- und Hygienevorgaben zu entsprechen.

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Osterochsenversteigerung

Osterochsenversteigerung

Osterochsen an Despar Fleischwerke verkauft

Heuer konnte die traditionelle Osterochsenversteigerung aufgrund der Coronavirus-Pandemie nicht abgehalten werden. Damit die Gsieser Ochsenzüchter ihre mit viel Mühe und Aufwand gezüchteten Ochsen dennoch abgeben können, wurden diese direkt an die Despar Fleischwerke aus Bozen zu einem zufriedenstellenden Preis vermittelt. ...

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Tiere online melden:

Tiere online melden:

Die Anmeldung der Tiere für die KOVIEH-Versteigerungen können sowohl telefonisch, als auch online über die KOVIEH-Webseite erfolgen. Werden die Tiere für die jeweilige Versteigerung gemeldet, übernimmt automatisch das KOVIEH die Organisation des Transportes.

siehe weiter Muster Formular

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Kontrollen für das Jahr 2019 positiv abgeschlossen

Kontrollen für das Jahr 2019 positiv abgeschlossen

Im Rahmen des Südtiroler Qualitätsfleischprogrammes des KOVIEH werden jährlich Kontrollen bei allen Schlachthöfen, Zerlegebetrieben und Verkaufspunkten sowie stichprobenartig bei den Lieferanten durchgeführt. Das unabhängige Kontrollinstitut CSQA aus Thiene (Vicenza) und das externe Kontrollorgan SQK „Südtiroler Qualitätskontrolle“ aus Terlan nehmen die ausgewählten Betriebe genauestens unter die Lupe.
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KOVIEH – VERMARKTUNG 2019

KOVIEH – VERMARKTUNG 2019

Im Jahr 2019 wurden insgesamt 91 Versteigerungen abgehalten, bei denen 42.969 Tiere verkauft wurden.
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Neuer Vermarktungsrekord bei Weihnachtskalbinnenversteigerung in Bozen

Neuer Vermarktungsrekord bei Weihnachtskalbinnenversteigerung in Bozen

Über 600 vermarktete Rinder

Am Dienstag, den 3. Dezember wurde die traditionelle Weihnachtskalbinnenversteigerung des KOVIEH in Bozen abgehalten. Heuer konnte das zwanzigjährige Jubiläum dieser Spezialversteigerung gefeiert werden. Ein großes Angebot an Qualitätstieren und ein buntes Rahmenprogramm sorgten für zahlreiche Besucher. Den jährlichen Höhepunkt der Versteigerung bildeten die sogenannten „Weihnachtskalbinnen“. Außerdem wurden neben den üblichen Schlachttieren zahlreiche weitere Qualitätstiere versteigert.
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KOVIEH: Teilnahme an der AGRIALP 2019

KOVIEH: Teilnahme an der AGRIALP 2019

Besucher umfassend informiert

Das KOVIEH war bei der AGRIALP 2019 mit einem Informations- und Ausstellungsstand an der Tierschau im Stallgelände vertreten.
Die Mitarbeiter erteilten den Besuchern Auskunft über die Vermarktungstätigkeit des KOVIEH, über die aktuellen Preise beim Schlacht- und Mastvieh sowie über die Kälbervermarktung. Zudem wurden Informationsbroschüren und Jahreskalender verteilt.

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Kundenausflug in die Kellerei Terlan und auf den Salten

Kundenausflug in die Kellerei Terlan und auf den Salten

Am Freitag, den 13. September lud das Südtiroler Viehvermarktungskonsortium KOVIEH seine Kunden und Mitarbeiter zum alljährlichen Kundenausflug ein. Nach gemeinsamem Start in Bozen fuhr die Gruppe zur Kellerei Terlan, wo sie bei einer Führung einen interessanten Einblick in die Kellerei erhielt. Anschließend wurden einige gute Tropfen der Kellerei verkostet und nach einem ordentlichen Halbmittag ging es mit dem Bus weiter nach Mölten zum Parkplatz Schermoos. Von dort gelangten die Ausflügler über einen kurzen Fußmarsch zum Gasthaus Langfenn, wo die Teilnehmer bei herrlichstem Herbstwetter die Schönheit des Saltens genießen konnten. Nach einem herzhaften Mittagessen ging es entweder zu Fuß oder mit dem Bus weiter zum Gasthaus Tomanegger, wo der Tag mit einer leckeren Marende ausklang. ...

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Umbauarbeiten in der Versteigerungsanlage in Bozen

Umbauarbeiten in der Versteigerungsanlage in Bozen

Von Mitte April bis Anfang Mai wurden in der Versteigerungsanlage in Bozen Umbauarbeiten durchgeführt. Diese wurden aus Sicherheits- und Arbeitsschutzgründen notwendig. Der gesamte Ablade- und Wiegebereich wurde erneuert und vergittert. Durch den geschlossenen Abladebereich gelangen die Tiere jetzt direkt in den neuen Wiegebereich. Von dort geht es entweder weiter in die Stallungen oder direkt in den Versteigerungsring, immer durch einen abgesicherten Bereich. Bereits am 7. Mai konnte dann wieder die geplante Versteigerung in Bozen abgehalten werden. Der Umbau hat sich bereits bewährt und bringt sowohl für das Tierwohl, als auch arbeitstechnisch einige Verbesserungen und Erleichterungen mit sich.
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Förderer von Bewusst Südtirol

Förderer von Bewusst Südtirol

Das Südtiroler Viehvermarktungskonsortium KOVIEH nimmt als Förderer am Projekt „Bewusst Südtirol“ teil. Bewusst Südtirol ist eine Initiative zur Stärkung und Förderung der Region, der Regionalität und der Sensibilität für Südtirol. Für das Südtiroler Qualitätsfleischprogramm des KOVIEH hat die Regionalität einen sehr hohen Stellenwert. Schon bei der Gründung des Programmes war dem KOVIEH klar, welch großes Potenzial das Land Südtirol hat. Deshalb hat es sich zur Aufgabe gemacht, die heimischen Landwirtschaft zu stärken. Das Endergebnis der engen Zusammenarbeit mit den Südtiroler Bergbauern und dem KOVIEH ist ein zu 100 Prozent regionales, natürliches und qualitativ hochwertiges Produkt. Gemeinsam für ein starkes, wirtschaftlich stabiles Land Südtirol. Uns liegt das Projekt „Bewusst Südtirol“ am Herzen.

Hier geht es zur Homepage. ...

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Rund um das Thema: Gesunde Kälber - leistungsstarke Tiere

Rund um das Thema: Gesunde Kälber - leistungsstarke Tiere

Am Freitag, den 9. November wurde in der Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Fürstenburg in Burgeis der Vinschger Berglandwirtschaftstag rund ums Thema gesunde Kälber - leistungsstarke Tiere abgehalten. ...

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Einblick in die Mutterkuhhaltung und die Qualitätsfleischproduktion in Nordtirol

Einblick in die Mutterkuhhaltung und die Qualitätsfleischproduktion in Nordtirol

Am 25. Oktober organisierten der Beratungsring Berglandwirtschaft (BRING) und das KOVIEH zusammen eine Lehrfahrt zum Thema Mutterkuhhaltung und Qualitätsfleischproduktion nach Nordtirol. ...

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