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Weihnachtskalbinnenversteigerung

Weihnachtskalbinnenversteigerung

05.12.2017

Weihnachtskalbinnenversteigerung
Die diesjährige Weihnachtskalbinnenversteigerung des KOVIEH fand am Dienstag, den 5. Dezember 2017 im Versteigerungsgelände in Bozen statt. Diese Traditionsveranstaltung gibt es bereits seit dem Jahre 2000. Somit wurde sie heuer bereits zum achtzehnten Mal abgehalten, davon zum vierten Mal in Bozen. Ein großes Angebot an Qualitätstieren und ein buntes Rahmenprogramm sorgten auch dieses Jahr für zahlreiche Besucher.
Begrüßt wurden alle Anwesenden, Händler, Metzger und Kaufinteressierte von Obmann Lorenz Gasser. „Es freut mich sehr, dass wir auch heuer wieder ein großes Angebot an guten Qualitätstieren haben. Unsere Stärke und unser Ziel muss es sein, eine große Menge an qualitativ hochwertigen Tieren zu vermarkten“, so der Obmann Lorenz Gasser. Er bedanke sich im Namen des KOVIEH bei allen Bauern und Händlern, die ihre Tiere zum Verkauf aufgetrieben haben und auch bei allen Käufern für die zahlreiche und regelmäßige Teilnahme an den Versteigerungen.
Musikalisch eingeleitet wurde die Versteigerung der Qualitätstiere von Elmar Gatterer aus Pfalzen mit seiner Ziehorgel. Insgesamt wurden 65 Qualitätstiere aufgetrieben. Die Qualität der angelieferten Tiere war sehr gut und entsprechend erfreulich fielen die Preise aus. Von den angelieferten Kalbinnen entsprachen 45 den Qualitätskriterien. Der Durchschnittspreis der Qualitäts-Kalbinnen lag bei 2,17 Euro je Kilogramm Lebendgewicht zzgl. MwSt.. Auch bei den restlichen Qualitätstieren war das Preisniveau hoch. Bei den Kühen lag der Durchschnittspreis bei 1,21 Euro je Kilogramm Lebendgewicht zzgl. MwSt. und war somit 10 Cent höher als im letzten Jahr.
Auch bei der heurigen Weihnachtskalbinnenversteigerung kam der gute Zweck nicht zu kurz. Das Viehvermarktungskonsortium KOVIEH spendete fünf Euro pro verkauftes Rind an bergbäuerliche Spendeprojekte von „Südtirol hilft“. Vermarktet wurden bei der diesjährigen Versteigerung 441 Rinder und somit wurde eine Spende von 2.205 Euro an „Südtirol hilft“ übergeben.
Der fleißigste Einkäufer der Versteigerung war die Firma Inalca S.P.A. aus Castelvetro Modena mit 101 ersteigerten Rindern. Die Firma La Rinascita Az. Agr. aus Comano Terme ersteigerte mit neun Stück die höchste Anzahl an Qualitätstieren. Beide erhielten als Dank einen Geschenkskorb mit Produkten der Bergmilch Südtirol.
Die Käufer des jeweils teuersten Tieres je Kategorie wurden mit einer Magnumflasche Wein prämiert: Die teuerste Kuh und auch die teuerste Kalbin ersteigerte Stefan Nischler aus Dorf Tirol. Den teuersten Ochsen kaufte Virgilio Arnoldi aus der Provinz Bergamo und den teuersten Stier erwarb die Firma Segata S.P.A. aus Cadine in Trient.
Die Verantwortlichen des KOVIEH freuen sich über den guten Verlauf der Versteigerung und danken allen, die zum guten Gelingen beigetragen haben.
 
Südtiroler Qualitätsfleisch bei der Lorenzinacht

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Bei der 20. Auflage der Lorenzinacht am 10. August stand die Bozner Altstadt wieder ganz im Zeichen des Weines. An verschiedenen Ständen präsentierten Weinproduzenten ihre besonderen Tropfen und standen den Besuchern für jegliche Informationen zur Verfügung. Auch typische Produkte der Region konnten an verschiedenen Ständen verkostet werden. Mit dabei war das Projekt „Südtiroler Qualitätsfleisch“. Die Metzgerei Kaufmann aus Girlan verwöhnte die Besucher in der Altstadt mit ausgezeichnetem Kalbs- und Rindstartar. Die Einnahmen spendete die Metzgerei Kaufmann an den bäuerlichen Notstandsfonds. ...

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Zu Gast bei den Großkunden Colomberotto und Rigon

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Am 27. Juli 2018 unternahm das KOVIEH eine Tagesfahrt zu zwei Großkunden ins Veneto.
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Super Preise bei der Osterochsenversteigerung in St. Lorenzen

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Sehr gute Preise bei den Gsieser Ochsen mit geschütztem Gütesiegel, bei den Ochsen von der Kämpfealm, bei den Kühen und bei den Qualitätstieren und eine stolze Summe von 10.561,54 Euro inkl. MwSt. für die Südtiroler Krebshilfe: Das ist das Ergebnis der Osterochsenversteigerung des KOVIEH in St. Lorenzen.
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Endlich wieder Versteigerungen in St. Lorenzen

Endlich wieder Versteigerungen in St. Lorenzen

Wie bereits berichtet fanden in der Versteigerungsanlage in St. Lorenzen seit März 2017 Umbauarbeiten statt. Nun hat das lange Warten ein Ende: Die Umbauarbeiten sind so gut wie abgeschlossen und am Dienstag, den 6. Februar konnte zum ersten Mal wieder die geplante Versteigerung in St. Lorenzen abgehalten werden. Mit 120 Tieren, guten Preisen und vielen Kunden und Schaulustigen war die Versteigerung wieder ein voller Erfolg und das KOVIEH, die Lieferanten und die Kunden sind froh, dass der gewohnte Versteigerungsrhythmus wiederwiederaufgenommen werden konnte. Auch der Neubau hat sich bewährt: Durch den neuen Eingangs- und Wiegebereich wird die Arbeit um einiges erleichtert.
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AGRIALP 2017

AGRIALP 2017

Auch das Viehvermarktungskonsortium KOVIEH war bei der diesjährigen AGRIALP am 25. und 26. November vertreten. Bei einem Informations- und Ausstellungsstand erhielten die Besucher Auskunft über die Vermarktungstätigkeit des KOVIEH, über die aktuellen Preise beim Schlacht- und Mastvieh sowie über die Kälbervermarktung. Außerdem luden die Mitarbeiter alle Interessierten zu einer kleinen Stärkung ein und es wurden Informationsbroschüren und Jahreskalender verteilt. ...

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Südtiroler Qualitätsfleisch auf dem IMS

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Südtiroler Qualitätsfleisch auf dem Bergfestival „International Mountain Summit“ in Brixen. ...

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KOVIEH Preisbarometer auf der Seite des Südtiroler Bauernbundes

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Wen es interessiert, wie sich die Kälber- und Schlachtviehpreise über das Jahr hinweg entwickeln, der findet auf der Internet-Seite des Südtiroler Bauernbundes eine interessante Grafik dazu. Beim aktuellen Kovieh-Preisbarometer ist genau ersichtlich, wie sich die Durchschnittspreise im heurigen Jahr verhalten haben. ...

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Regelungen für Pferde, Fohlen, Esel und Ponys

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Wenn Pferde, Fohlen, Ponys und Esel zur Versteigerung gebracht werden, muss folgendes beachtet werden:

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