Da dove proviene la carne?
Tipicamente e “radicalmente“ altoatesina.
I masi dell'Alto Adige sono sinonimo di autenticità, semplicità e accuratezza. Queste caratteristiche si riflettono anche sui prodotti dei masi.
La “Carne di Qualità Altoatesina“ è un prodotto contadino che proviene dalle nostre montagne, ovvero da piccoli masi, e viene prodotta in quantità limitata. Non solo la sua origine, ovvero il maso, è ben nota, ma i responsabili del marchio “Carne di Qualità Altoatesina“ conoscono ogni singola azienda anche di persona e tramite un'ispezione sul posto scelgono quei produttori che meglio soddisfano le loro pretese.
Che la “Carne di Qualità Altoatesina“ è stata prodotta da abili mani contadine si sente dal sapore. Il prodotto premium conquista per la sua qualità altissima ed è appunto un autentico prodotto dei nostri masi.
