Kälbersammlung des KOVIEH

Das Südtiroler Viehvermarktungskonsortium Kovieh hat bereits in den letzten Jahren die Kälbersammlung in einigen Gebieten im 14-tägigen Turnus durchgeführt. Eine 14-tägige Sammlung hat auch den Vorteil, dass die Kälber bessere Preise erzielen, da sie zumeist älter und zugleich schwerer sind. Mit dieser Veröffentlichung der 14-tägigen Sammelprogramme möchte das Kovieh seinen Lieferanten die Möglichkeit bieten, über die genauen Abholtermine das ganze Jahr über informiert zu sein.