Vetinfo: Modell 4 jetzt nur noch digital?
Vetinfo: Modell 4 jetzt nur noch digital?
Begleitdokumente zu den Versteigerungen
Aktuell (Stand Mitte März) werden folgende Dokumente benötigt:
Kälberversteigerungen:
- Rinderpass
Bei den Kälberversteigerungen wird kein Modell 4 benötigt, es genügt der Rinderpass.
Nutztierversteigerungen:
Rinder:
- Modell 4 und Rinderpass
Für Rinder kann immer noch das Modell 4 in Papierformat ausgefüllt werden. Lieferanten werden gebeten, das Modell 4 vollständig und korrekt abzugeben. Die Austragung aus dem Stallregister übernehmen anschließend die Mitarbeiter des KOVIEH.
Wer die Möglichkeit hat, ein digitales Begleitdokument zu erstellen, kann dies sehr gerne machen. Auch dieses muss ausgedruckt dem Frächter mitgegeben werden. Bei mehreren Rindern muss pro Stück ein eigenes Begleitdokument erstellt werden.
Entscheidend ist, dass das Begleitdokument spätestens einen Tag vor dem Stallaustritt erstellt wird.
Kleintiere:
Für Schafe und Ziegen gilt das händische Modell 4 ebenfalls.
Anleitung zur Erstellung eines digitalen Begleitdokuments:
Unter folgendem Link kann die Anleitung, ein digitales Modell 4 zu erstellen, aufgerufen werden: https://landwirtschaft.provinz.bz.it/de/publikationen
Die Stallkodexe des KOVIEH lauten:
| KOVIEH Bozen | 008BZ02M |
| KOVIEH St. Lorenzen | 081BZ03M |
Wiedereröffnung Schlachthof Bozen
Nach einer umfassenden Sanierung und Betriebsunterbrechung wird der Schlachthof in Bozen im Juli 2026 unter der Führung des KOVIEH wieder in Betrieb genommen.
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KOVIEH-Vollversammlung 2026: Ein Jahr im Rückblick und der Blick nach vorn
Am Freitag, den 24. April 2026, fand die Vollversammlung des KOVIEH im Sitzungssaal im Haus der Tierzucht in Bozen statt. Zahlreiche Verwaltungsräte, Ehrengäste sowie Vertreter aus Tierzucht und Landwirtschaft kamen zusammen, um das vergangene Jahr zu reflektieren und um über aktuelle und zukünftige Herausforderungen zu diskutieren. Die Vollversammlung bot damit eine wichtige Gelegenheit für den gemeinsamen Dialog und die weitere Stärkung der Zusammenarbeit in der Landwirtschaft.
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Mitarbeiter/in für Metzgerarbeiten im Schlachthof von Bozen gesucht!
Anforderungen:
- Entsprechende Ausbildung und Erfahrung wird vorausgesetzt
- Fleiß, Zuverlässigkeit und körperliche Belastbarkeit
- Einhaltung von Hygiene- und Tierschutzstandards
Erfolgreiche Osterochsenversteigerung in St. Lorenzen!
Am Dienstag, den 17. März 2026 fand die traditionelle Osterochsenversteigerung des KOVIEH in St. Lorenzen statt. Diesem besonderen „Bauernfeiertag“ folgten zahlreiche Besucher. Die Markthalle war bis auf den letzten Sitzplatz besetzt. Den Höhepunkt der Veranstaltung bildeten die insgesamt 23 Gsieser Almochsen, die zum Verkauf standen.
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Gelungene Projektvorstellung von "ALPS BEEF SÜDTIROL" in Girlan
Am 18. September 2025 um 18:30 Uhr fand die Präsentation des Projektes „ALPS BEEF SÜDTIROL“ des Kovieh und der Firma Siebenförcher GmbH in der Sektmanufaktur Winkler in Girlan statt. Ziel der Veranstaltung war es, die Idee hinter ALPS BEEF SÜDTIROL zu verdeutlichen.
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Bio-Tiere auf den Versteigerungen
Das KOVIEH macht seine Lieferanten darauf aufmerksam, dass vermehrt Bio-Tiere auf den Versteigerungen gesucht werden. Darum werden die Lieferanten gebeten, die entsprechende Biozertifizierung mitzuliefern, damit das Tier auch als solches deklariert werden kann.
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Behandlungen digital abrufen
Seit einigen Jahren bereits werden alle Behandlungen, die ein Tierarzt im jeweiligen Betrieb tätigt, digital in der nationalen Datenbank vermerkt. Somit hat jeder Tierhalter die Chance, die Behandlungen, die in seinem Betrieb getätigt wurden, jederzeit digital an jedem Ort abzurufen. ...
Tiere online melden:
Die Anmeldung der Tiere für die KOVIEH-Versteigerungen kann sowohl telefonisch, als auch online über die KOVIEH-Webseite erfolgen. Werden die Tiere für die jeweilige Versteigerung gemeldet, übernimmt automatisch das KOVIEH die Organisation des Transportes.
siehe weiter Muster Formular
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