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Bio-Tiere

Bio-Tiere auf den Versteigerungen

Das KOVIEH ist durch die Biokontrollstelle AB-CERT GmbH, mit Sitz in Terlan, biozertifiziert. Immer mehr BIO-Tiere werden auf den Versteigerungen gesucht, sowohl Kälber als auch Schlacht- und Mastvieh. Lieferanten deren Rinder BIO-klassifiziert sind, sollen bitte eine Kopie ihres BIO-Zertifikates mit dem rosaroten Modell 4 mitschicken. Wir vermerken anschließend beim Tier, dass es aus einem BIO-Betrieb stammt und rufen dies bei der Versteigerung aus. Sobald das Tier von einem BIO-Betrieb gekauft wird, ist bei der Rechnung des Lieferanten und Kunden angeführt, dass das Tier biologisch vermarktet wurde. Wird das Tier an einen konventionellen Betrieb weiterverkauft, wird die BIO-Kette unterbrochen, dementsprechend wird dies bei der Rechnung des Lieferanten nicht mehr vermerkt.

Die gewünschten BIO-Zertifikate kann man jederzeit kostenlos hier herunterladen.
BIO-Zertifikat KOVIEH
Konformitätserklärung KOVIEH


 

Änderung KOVIEH-Sammlung

Ab 2. November 2021 übergibt Herr Gasser Walter dem Frächter Herrn Fink Hannes aus Barbian die Kälbersammlung. Dies betrifft folgende Gebiete:

  • Vahrn (Schalders, Spiluck, Salern, Neustift)
  • Lüsen
  • Brixen (St. Andrä, St. Leonhard, Afers, Mellaun, Klerant, Milland, Sarns, Albeins)
  • Villnöss
Das Sammelprogramm bleibt zeitmässig unverändert.
Zusätzlich übernimmt Herr Fink Hannes auch die Schlacht- und Mastviehsammlung in folgenden Gebieten:
  • Villanders
  • Villnöss
  • Gufidaun
Die Meldungen für die Sammlungen können bis Freitag, 15.00 Uhr vor der jeweiligen Versteigerung unter folgender Nummer 340 292 3782 gemacht werden.
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Südtiroler Qualitätsfleisch beim Erntedankfest

Südtiroler Qualitätsfleisch beim Erntedankfest

des Südtiroler Bauernbundes

Am Samstag, den 16. Oktober 2021 wurde auf dem Waltherplatz in Bozen das traditionelle Erntedankfest des Südtiroler Bauernbundes abgehalten. Auch in diesem Jahr war das Südtiroler Viehvermarktungskonsortium KOVIEH mit einem eigenen Informationsstand auf dem Musterplatz vertreten.
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Marktbericht

Marktbericht

Als generell zufriedenstellend kann die Vermarktungssituation bei den Kälberversteigerungen angesehen werden.
Durchwegs zufriedenstellende Preise sind auch bei den Schlacht- und Mastviehversteigerungen zu verzeichnen. Als Begleitdokumente müssen weiterhin der Rinderpass und ein Modell-4 in Papierform mitgeführt werden.
Das KOVIEH möchte bei dieser Gelegenheit seine Lieferanten darauf hinweisen, dass sämtliche Tiere für die Versteigerungen bis Freitag, 15 Uhr gemeldet werden müssen. Beim Verkauf von Biotieren ist wichtig auch die entsprechenden Begleitdokumente mitzugeben. ...

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Strengere Kontrollen von Seiten der Veterinäre

Strengere Kontrollen von Seiten der Veterinäre

Bei den Versteigerungen sind zukünftig schärfere Kontrollen hinsichtlich Hygiene und Klauenpflege zu erwarten. Das KOVIEH hält seine Lieferanten an, dass jene Tiere, die auf den Versteigerungen aufgetrieben werden, vorschriftsgemäß gekennzeichnet sein müssen. Dies bedeutet, dass die Tiere in Besitz beider Ohrmarken sein müssen. Die Tiere sollten für die Versteigerung bestmöglich vorbereitet sein und bereits am Vortag an den Strick gewöhnt werden.
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Einsteller Produktion

Einsteller Produktion

Projekt

Um die regionalen Vermarktungskreisläufe weiter auszubauen ist das KOVIEH auf der Suche nach Produzenten für Einsteller. Ziel ist es die Kälbervermarktung noch stärker auf die lokale Schiene zu lenken, frei nach dem Motto „aus Südtirol, für Südtirol“. ...

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Ansuchen über die Verbände

Ansuchen über die Verbände

Tiergesundheitsprämie & Tierbewegungen

Bis Freitag, den 17. September 2021 kann das Ansuchen bzgl. der Tiergesundheitsprämie online mit einem SPID-Zugang über die Plattform myCIVIS gestellt werden. Dies kann der Landwirt selbst oder einen der Verbände im Haus der Tierzucht delegieren.
Aus zeittechnischen Gründen bietet das KOVIEH die Dienste ab Montag, den 13. September 2021 nicht mehr an. Für etwaige Fragen oder benötigte Hilfestellungen kontaktieren Sie bitte folgende Grüne Nummer 800 816 836.
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Tiere online melden:

Tiere online melden:

Die Anmeldung der Tiere für die KOVIEH-Versteigerungen können sowohl telefonisch, als auch online über die KOVIEH-Webseite erfolgen. Werden die Tiere für die jeweilige Versteigerung gemeldet, übernimmt automatisch das KOVIEH die Organisation des Transportes.

siehe weiter Muster Formular

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Neuer Obmann und Stellvertreter gewählt

Neuer Obmann und Stellvertreter gewählt

Am Freitag den, 11. Juni 2021 fand die ordentliche Jahreshauptversammlung des Südtiroler Viehvermarktungskonsortiums KOVIEH im Haus der Tierzucht in Bozen statt. Vorgestellt wurde die Bilanz und das Tätigkeitsfeld des KOVIEH im Jahr 2020. ...

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Tierschutz beim Tiertransport

Tierschutz beim Tiertransport

Am Mittwoch, den 24. März 2021 hat das KOVIEH gemeinsam mit dem Beratungsring Berglandwirtschaft BRING online über die Zoom-Plattform eine Weiterbildung zum Thema Tierschutz beim Tiertransport abgehalten. Referenten waren Dr. Agate Torggler und Dr. Uwe Holzmann vom Tierärztlichen Dienst des Südtiroler Sanitätsbetriebes und Mario Miserendino von der Straßenpolizei Bruneck.
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