Onlineanmeldungen

Tiere online melden:

13. April 2023 / Versteigerungen

Die Anmeldung der Tiere für die KOVIEH-Versteigerungen kann sowohl telefonisch, als auch online über die KOVIEH-Webseite erfolgen. Werden die Tiere für die jeweilige Versteigerung gemeldet, übernimmt automatisch das KOVIEH die Organisation des Transportes.

Die Kälber können weiterhin bei den jeweiligen Frächtern gemeldet werden. In folgenden Gemeinden übernimmt das KOVIEH die Kälbersammlungen, hier können die Kälber sowohl telefonisch oder auch online angemeldet werden:

Gröden, Lajen, Pufels, Gufidaun, Waidbruck
Hafling Vöran, Mölten, Jenesien
Unterpustertal (Vintl, Mühlbach, Rodeneck, Natz Schabs)
Überetsch, Bozen, Leifers, Unterland

Für die Nutztierversteigerung können die Tiere sowohl online als auch bei den Frächtern angekündigt werden. Wird der Frächter direkt kontaktiert, müssen die Tiere nicht mehr beim KOVIEH angemeldet werden. Das nachfolgende Beispiel zeigt, wie das Anmeldeformular ausgefüllt werden sollte. Bei der „Anzahl der Tiere und Gattung“ sollte immer auch angegeben werden, ob es sich um ein Rind, Schaf oder eine Ziege handelt. Um den Transport gut organisieren zu können, ist es wichtig, dass bei Jungrindern, Milchkälbern oder Stieren, immer deren Alter unter „Ihre Mitteilung an uns“ angegeben wird.
Lieferanten aus dem Pustertal, Eisack- und Wipptal werden gebeten, bei der Meldung immer auch anzugeben, ob das Rind behornt ist oder nicht.

Beispiel:

Tiere Anmelden

18. April 2023 Bozen Nutztierversteigerung Nutztierversteigerung
Hofname*	Kurzhof	Anzahl Tiere und Gattung*	2 Rinder
Vorname*	Max	Ortschaft*	Jenesien
Name*	Mustermann	Telefon*	0471 063 860
Straße*	Musterstraße 10	E-Mail Adresse*	max.mustermann@gmail.com
Ihre Mitteilung an uns... (Bitte Alter angeben und ob das Rind behornt ist oder nicht!) Jungrind 8 Monate und 1 Kuh mit Hörnern bitte abholen
Ich akzeptiere die Datenschutz-Regeln in Bezug auf die Verarbeitung meiner persönlichen Daten laut Art. 13 StGb*

Nach einer erfolgreichen Anmeldung wird eine Rückantwort an die angegebene E-Mail-Adresse gesendet. Erhält man keine Antwort, hat die Anmeldung nicht funktioniert. Bei Ungewissheit kann man sich jederzeit beim KOVIEH erkundigen.

6. Dezember 2024 / Versteigerungen

Tradition und Wohltätigkeit im Mittelpunkt

25. Weihnachtskalbinnenversteigerung

Am Dienstag, den 3. Dezember, fand bereits zum 25. Mal die Weihnachtskalbinnenversteigerung des KOVIEH statt. Bei dieser besonderen Veranstaltung wurden vor allem gut ausgemästete Jungtiere angeboten, um den Kunden die Möglichkeit zu geben, sich rechtzeitig für die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage mit hochwertigem Fleisch einzudecken. ...

25. Oktober 2024 / Versteigerungen

ALPS BEEF SÜDTIROL

Hotel Messe 2024

Den dritten Platz erzielte die Firma Siebenförcher GMBH mit dem Projekt ALPS BEEF SÜDTIROL bei der Hotel Messe 2024 in Bozen, in der Kategorie „Sustainable Food & Drink“. Der „Hotel Sustainability Award 2024“ wurde an innovative Unternehmen vergeben, die sich im Bereich nachhaltige Entwicklung mit ihren Produkten und Dienstleistungen besonders hervorgehoben haben. ...

30. September 2024 / Versteigerungen

Behandlungen digital abrufen

Seit einigen Jahren bereits werden alle Behandlungen, die ein Tierarzt im jeweiligen Betrieb tätigt, digital in der nationalen Datenbank vermerkt. Somit hat jeder Tierhalter die Chance, die Behandlungen, die in seinem Betrieb getätigt wurden, jederzeit digital an jedem Ort abzurufen. ...

23. August 2024 / Versteigerungen

Starke Preise in den Sommermonaten

Marktbericht

Nach einem sehr guten Vermarktungsquartal, steht jetzt der Herbst vor der Tür. Hier ein kurzer Überblick über die aktuelle Marktlage. ...

20. August 2024 / Südtiroler Qualitätsfleisch

Südtiroler Qualitätsfleisch bei der Lorenzinacht

Am 9. August lud die Bozner Altstadt zur traditionellen Lorenzinacht ein. Zahlreiche Weinproduzenten folgten der Einladung und boten ihre edlen Tropfen unter dem besonderen Ambiente der „Bozner Lauben“ an. Nicht nur edle Weine wurden angeboten, sondern auch zahlreiche einheimische Produkte.
Gemeinsam mit der Metzgerei Kaufmann aus Girlan war das Viehvermarktungskonsortium KOVIEH mit dem „Südtiroler Qualitätsfleisch“ vertreten. Besucher und Interessierte wurden mit ausgezeichnetem Rindstatar verköstigt. ...

14. März 2024 / Versteigerungen

Bio-Tiere auf den Versteigerungen

Das KOVIEH macht seine Lieferanten darauf aufmerksam, dass vermehrt Bio-Tiere auf den Versteigerungen gesucht werden. Darum werden die Lieferanten gebeten, die entsprechende Biozertifizierung mitzuliefern, damit das Tier auch als solches deklariert werden kann.
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10. Januar 2024 / Südtiroler Qualitätsfleisch

Starke Nachfrage nach einheimischem Fleisch

Südtiroler Qualitätsfleischprogramm

Insgesamt 480 Rinder konnten im Rahmen des Südtiroler Qualitätsfleischprogramms im Jahr 2023 vermarket werden. Nach wie vor steigt die Nachfrage nach einheimischem Fleisch, und somit waren die Preise im vergangenen Jahr auch sehr zufriedenstellend: Sie konnten um + 6,2 % gesteigert werden. Das KOVIEH übernimmt die Aufgabe der Vermittlung zwischen den am Programm teilnehmenden Parteien und deren Betreuung. ...

2. Januar 2024 / Versteigerungen

Modell 4 richtig ausfüllen

Das rosarote Modell 4 ist vollständig und gewissenhaft auszufüllen. Es dient weiterhin als Information zur Lebensmittelkette, ob das Rind in den letzten 90 Tagen vor der Versteigerung behandelt wurde oder nicht. Im Zweifelsfall soll der Landwirt im elektronischen Behandlungsregister kontrollieren, ob eine Behandlung eingetragen ist oder den behandelten Tierarzt kontaktieren. ...